Как красиво нарезать ананас на праздничный стол. Способы нарезки ананаса :: SYL.ru

Неотъемлемой частью сервировки стола на праздник является красивая подача свежих фруктов. И, конечно же, многие хозяйки интересуются вопросом, связанным с красивой и, что немаловажно, правильной нарезкой фруктов. Важно, чтобы они не только ярко и празднично смотрелись на столе, сочетаясь с основными блюдами и тематикой вечера. Важно помнить, что гости захотят не только полюбоваться на них, но еще и попробовать. Следовательно, порезать фрукты необходимо так, чтобы их было удобно есть.

В статье мы поговорим об одном из популярных представителей фруктового мира, который стал завсегдатаем застолий и праздников. Речь пойдет о том, как нарезать красиво ананас и подать его к столу.

Заморский гость

Все мы знаем, что каким бы качественным ни был консервированный фрукт, в свежем виде он и ароматнее, и полезнее, да и красивее внешне. Как и в Европе, в нашей стране на праздничных столах ананас чаще всего появляется именно в консервированной форме. Вопрос о том, как правильно очистить и нарезать ананас, в данном случае у хозяек отпадает сам собой. Но если уж вы решили баловать гостей вкусненьким, то в магазине смело проходите мимо полок с консервацией и отправляйтесь к тем стеллажам, где находятся свежие фрукты.

Надо сказать, что ананас просто идеален для праздничной нарезки. Мало того, что он может выступать в качестве самостоятельного десерта, он также отменно гармонирует с мясными блюдами. А нестандартная форма фрукта позволяет осуществить кулинарные фантазии и дарит множество необычных способов нарезки.

Как выбрать ананас

Если вы хотите, чтобы тропический гость не только украшал стол, но и был усладой для уст ваших гостей, следует правильно выбрать спелый и сочный ананас. Как это сделать:

• Во-первых, обращаем внимание на шкурку. У спелого фрукта она будет темно-золотистой. Никаких зеленых прожилок, «глазков» или «шишек». У плода обязательно должны быть зеленые шкурки сверху, но если потянуть за листик, он легко оторвется.
• Во-вторых, нюхаем ананас. У спелого фрукта запах будет сладковатым, но ненавязчивым. Неспелый ананас будет «благоухать» чем-то кисловатым даже издали.
• В-третьих, на ананасе срабатывает метод выбора арбузов. Если постучать по плоду, то вы можете услышать глухой звук. Это будет говорить о его спелости. Если звук, наоборот, слишком яркий, звонкий, то перед вами уже переспелый или даже подсохший фрукт.

Но если в случае с арбузом можно купить неспелый продукт, дав ему дозреть уже у себя на балконе, то с ананасом такая игра не сработает. Если фрукт неспелый, то, полежав, он спелее не будет.

Очистка и нарезка ананаса

Итак, выбор сделан, теперь можно приступить к процедуре очистки. Самый популярный метод очистки ананаса пришел к нам из Таиланда. Там фрукт чистят подобно картофелю. Предварительно не забудьте отрезать верх и низ ананаса таким образом, чтобы края были идеально ровными и гладкими.

Как разрезать ананас далее, для новичков существует масса вариантов — кружочки, брусочки, полукруги, кубики и т. д. Небольшие квадратные кусочки ананаса можно будет нанизать на шпажку и сделать популярную фруктовую закуску канапе.

Ананасовая корзинка

Сейчас мы расскажем, как нарезать красиво ананас, чтобы получилась съедобная фруктовая корзинка. В данном случае очищать от кожуры фрукт мы не станем. Разрезаем его на две части, предварительно, конечно же, сняв верхушку и низ плода. Из каждой части ананаса необходимо будет аккуратно вырезать мякоть. Ее можно будет уже нарезать произвольно, варианты мы уже перечисляли чуть выше. Затем укладываем нарезанные кусочки обратно в ананасовую «посуду». В таком виде и подаем на стол.

Вариант «Дыня»

Для решения дилеммы — как нарезать ананас на праздничный стол так, чтобы его было удобно кушать гостям — следующий вариант особенно удачный. Он носит название «Юго-Восточный» или «Дыня».

Отрезаем нижнюю часть фрукта. Разрезаем ананас на четыре равные части. Получаются своего рода аккуратные желтые лодочки. Теперь необходимо нарезать мякоть таким образом, чтобы получились треугольники. Верхняя часть (ее еще называют срединным стержнем) может оставаться на кусочке в качестве основы, которая будет держать треугольники. Можно серединку и вырезать, но аккуратно, чтобы не повредить форму треугольников. Кусочки затем нужно уложить ровно или в шахматном порядке.

Процесс занимает чуть больше времени, чем обычная нарезка кусочками, но результат стоит потраченного времени.

Теперь вы знаете, как нарезать красиво ананас, чтобы его удобно было употреблять в пищу, а не только любоваться на кулинарный шедевр.

Кольца

А как разрезать ананас и подать таким образом, чтобы это занимало мало времени, но при этом смотрелось оригинально и необычно? Вариант «Кольца» является самым популярным и любимым среди кулинаров.

Для начала, следует очистить ананас. Шкурка срезается, как у картофеля. Затем кладем фрукт на бок и нарезаем аккуратные колечки. Если же у вас на кухне имеются маленькие металлические формочки для печенья, то можно воспользоваться ими. При помощи формочек выдавливаем из мякоти ананаса формы. Это могут быть цветы, бабочки или звездочки (для взрослого стола) или машинки, банты и т. д. (сервировка стола для детей).

Канапе

Как мы уже отмечали, ананас превосходно сочетается со многими продуктами. Это идеальный вариант для приготовления канапе:

• Несколько видов сыров, пармскую ветчину и ананас нарезаем на небольшие кубики. Насаживаем на шпажку, чередуя сырные и ананасовые дольки, сверху – ветчина.
• Ананас идеален для составления канапе из морепродуктов. В тонкий лист ветчины кладем мелко порубленный ананас и отварные креветки. Заворачиваем рулетиком и нанизываем его на шпажку. Сверху можно украсить оливкой.
• Кубики ананаса и оливки – чередуем. Можно добавить в середину небольшой кубик огурца.
• Как нарезать красиво ананас, чтобы он необычно смотрелся на шпажке в гордом одиночестве? Вариант очень простой. Нарезаем фрукт кольцами. От кольца отрезаем небольшой кусочек, надеваем на шпажку. Получается своего рода парус. Внизу можно положить кусочек персика или яблока, чтобы получилась полноценная лодка.

Полезные свойства ананаса

По мнению диетологов и специалистов по питанию, ананас – это один из тех немногих фруктов, который должен присутствовать не только на праздничном столе, но и в обычные дни. В состав ананаса входят многочисленные полезные аминокислоты, витамины группы В, А, К, минеральные вещества (цинк, железо, марганец, медь, йод, калий, кальций и др.).

Несмотря на то что ананас стимулирует пищеварение, он является продуктом низкокалорийным и на восемьдесят шесть процентов состоит из воды. Его могут безбоязненно употреблять люди, следящие за своим питанием и подсчитывающие калории.

Кроме того, сок ананаса способствует снижению артериального давления, препятствует образованию тромбов, помогает при лечении заболеваний дыхательной системы. А изумительный аромат помогает бороться со стрессами и повышает настроение.

Нарезка ананаса на праздничный стол: красивые идеи с фото

Главное правило фруктовой тарелки гласит, что оформление плодов должно быть не только оригинальным, но и удобным для подачи гостям. Представленная сегодня в разных вариациях нарезка ананаса на праздничный стол с фото поможет вам сделать своими руками красивую фруктовую закуску в шикарной композиции.

Ананас отличается приятным, освежающим кисло-сладким вкусом, поэтому именно ему в первую очередь отдают предпочтение все едоки, так что этот фрукт обязан присутствовать в меню.

к содержанию ↑

Ананас, нарезанный кольцами — нарезка спецножом

Кольца – это стандартный вариант измельчения ананаса. Для упрощения и более быстрой нарезки даже выпускаются специальные ножи, которые позволяют за минуту превратить цельный плод в чистую, ровно нарезанную мякоть без серединки.

Кольца далее можно использовать целиком или в ½/¼ нарезке в различных фруктовых композициях или в монотарелках.

С использованием такого ножа для нарезки ананаса кольцами, остов плода приобретает вид полого бочонка, который можно наполнить нарезанными фруктами и украсить кисточкой-верхушкой.

Для создания фруктовых композиций следует подключить весь свой художественный талант или взять пару идей с уроками на нашем сайте.

Фруктовые тарелки с ананасом приобретают особый экзотический колорит благодаря хвосту плода, который похож на пальму.

Благодаря ананасовой корочке, напоминающей пальмовый ствол, и светло-желтой ароматной мякоти, излучающей солнечный свет, создаётся настоящая тропическая атмосфера. Словом, весь этот фрукт является олицетворением тропиков.

Разложите кольца или дольки ананаса внахлест в одном сегменте блюда, нарезанный кружками киви – в другом сегменте, апельсины – в третьей части. Из яблок для такой композиции лучше всего сделать оригинальные лепестки. А мини-банан использовать в его оригинальном виде или сделать из плодов дельфинчиков.

На нашем сайте представлена большая подборка мастер-классов по нарезке разных видов фруктов, освоив которые вы сможете самостоятельно составлять шикарные композиции для праздников.

Отличной компанией ананасу на фруктовой тарелке станут свежие ягоды, ломтики дыни и арбуза, сухофрукты и орехи.

к содержанию ↑

Ананасовая лодочка «Ассорти» — нарезка для детского праздника

Корзины из плодов всегда вызывают неподдельный интерес со стороны гостей, ведь такой вариант подачи фруктов всегда оригинальный, красочный и «живой».

Эти экзотические лодочки из ананаса с плодово-ягодным ассорти идеально подойдут для фуршета, где каждый гость сможет выбрать для себя самый лакомый кусочек любимого фрукта и взять его декоративной шпажкой.

Для создания такого шедевра ананас необходимо разрезать на две равные части по оси либо, если вы хотите сделать лодочку поглубже, срезать боковую часть плода  толщиной с кожуру.

Затем аккуратно ножом вырезаем мякоть ананаса, отступая от кожуры на 7-10 мм, и также помогаем ложкой ровно вычистить нутро фрукта.

Другой вариант потрошения ананаса предписывает сначала разрезать плод напополам и нарезать мякоть кубиками, а уже затем ложкой отделять кубические ломтики от кожуры.

Наполнять подготовленную лодочку следует нарезанной кубиками мякотью ананаса, яблочными, грушевыми, персиковыми дольками, банановыми слайсами, ягодами, орехами и другими фруктами по вашему вкусу.

Для детского праздника такая ананасовая то ли повозка, то ли пушка, наполненная красочными фруктовыми дольками, станет настоящим украшением. Колеса для лодочки делаем из ананасовых колец, фиксируя их к лодочке зубочистками.

к содержанию ↑

Как оригинально порезать ананас — шахматная нарезка

Этот вид нарезки ананаса очень удобный для подачи и один из самых красивых. Ломтики фрукта располагаются в шахматном порядке, их легко взять руками или с помощью декоративной шпажки. Сделать такое оформление фрукта довольно просто.

Для нарезки нам потребуется сочный спелый ананас и самый острый нож с крупным лезвием.

• Разрезаем плод на 2 половинки вдоль оси. Для этого придется приложить усилия, ведь шкурка ананаса довольно плотная.

• После этого каждую половинку разрезаем еще на 2 части вдоль оси, чтобы в результате у нас плод был разрезан на равные четвертинки.

• Теперь отделяем мякоть от кожуры просто срезая ее, но не вынимаем из шкурки, а оставляем внутри.

• Несмотря на то, что центровая часть ананаса довольно жесткая, она очень вкусная и полезная, поэтому ее мы срезать не будет, а сразу нарезаем мякоть поперек треугольными ломтиками толщиной около 1 см.

• Далее раздвигаем треугольники ананасовой мякоти в шахматном порядке в разные стороны.

Подавать ананас гостям можно и в таком виде либо использовать данную нарезку для составления фруктовой композиции.

к содержанию ↑

Лебедь и рыбка из ананаса — изысканная нарезка

Кроме того, подобная шахматная технология нарезки ананаса используется для создания лебедя из плода.

• Разрезаем ананас по оси на 4 равные доли.

• Далее срезаем тонкой линией верхнюю часть мякоти (толщина — 7-8 мм) ананаса, но не до конца, а не доходя до края пару-тройку сантиметров.

• Далее отсекаем передний край плода, делая грудку птицы, а срезанную полоску мякоти загибаем вперед, как шейку и голову лебедя, и фиксируем зубочисткой.

• Мякоть же аккуратно отделяем от шкурки ножом и нарезаем треугольными ломтиками, после чего располагаем их в шахматном порядке.

По этой же схеме можно сделать красивую рыбку из ананаса.

• Но для этого плод сначала следует разрезать на 4 части по оси, а затем срезать центровую часть мякоти.
• Далее, отделив мякоть от шкурки, необходимо нарезать фрукт дольками и расположить кусочки в шахматном порядке, как рыбьи ребра.
• Ягоды и листики мяты для украшения подойдут идеально.

На нашем сайте также представлены интересные мастер-классы нарезки ананаса на праздничный стол с фото и видео, которые расскажут вам пошагово, как сделать из ананаса уточку, попугая и красивый букет:

как украсить ананас на стол

How To Cut And Serve Pineapple / Нарезка ананаса
Карвинг, сервировка стола.
Красивая нарезка Ананаса Как необычно разделать и подать ананас
Еда test http://www.tveda.ru/video-recepty/
КАК ПОЧИСТИТЬ И РАЗРЕЗАТЬ АНАНАС КРАСИВО НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ | Katya BivKen-ШЕФ
Как очистить и разрезать красиво ананас в домашних условиях) Группа в VK https://vk.com/bivken_chef Страница Facebook https://www…
Ананас Правильная нарезка и красивая подача.
На самом деле нарезать ананас очень просто, а подать красиво для гостей ещё проще. Как? Смотрите в видео уроке.
Шедевр из АНАНАСА. Красивая подача к столу.
Друзья, заранее прошу прощения за долгое ожидание — для меня монтаж дается очень сложно. С радостью читаю…
Попугай из Ананаса.Как украсить праздничный стол!
Украсьте свой праздничный стол необычной нарезкой ананаса! Подписывайтесь на мой канал: :https://www.youtube.com/channe…
Красивая ФРУКТОВАЯ НАРЕЗКА Украсит Ваш Праздничный Стол!
Красивая фруктовая нарезка из цитрусовых, яблок, банана и груш! Смотрите мой секрет, что я делаю чтобы яблок…
Как нарезать ананас Три Красивые Фруктовые Тарелки На Праздник!
Фруктовая нарезка — неотъемлемая часть застолья. Предлагаю проявить каплю фантазии, разбудить в себе креа…
ЛАЙФХАК, как нарезать ананас, красиво подать к столу
ЛАЙФХАК #КАКНАРЕЗАТЬАНАНАС #ананаскрасиворазрезать.
Как красиво нарезать ананас. Птица! Decoration of pineapple! Bird!
Мой второй канал My second channel http://www.youtube.com/channel/UC1EEsJVcM0ASSKLsNZUX3Ow Украшения из колбасы! Веер!Decoration of …
5 Фруктовых Тарелок на День рождения! Красивая Фруктовая Нарезка на Праздничный стол! Ножи Самура
Скидка 15% на Ножи Самура и другие товары на сайте https://www.samura.ru ПРОМОКОД: GotovimDoma Праздничный стол очень красив…
ОРИГИНАЛЬНАЯ ПОДАЧА АНАНАСА! Как красиво оформить стол!?
Вы увидите оригинальную подачу ананаса! Как можно красиво и необычно украшать стол и подавать фрукты! Интер…
5 ЛАЙФХАКОВ КАК КРАСИВО НАРЕЗАТЬ ФРУКТЫ! КАК КРАСИВО ОФОРМИТЬ СТОЛ! УКРАШЕНИЯ ТАРЕЛКИ!
Легкий карвинг. Доступно всем. Легко и просто делаем сами. Украшения для стола. Праздничный стол. Как красив…
Красивая Фруктовая Нарезка на Праздничный стол! Три фруктовые тарелки на Новый год 2020!
3 красивых фруктовых нарезки на праздничный стол. Нарезка фруктов — это отличный вариант красиво оформить…

Как красиво нарезать ананас на праздничный стол

Каждый из нас хочет украсить праздничный стол всевозможными яствами, подать их в наилучшем виде. Ну, с салатами и заливным все понятно, но как красиво нарезать ананас на праздничный стол? Это знают не все. Поэтому запоминайте наш лайфхак!

Сейчас мы подробно расскажем и покажем еще один способ подачи любимого экзотического фрукта, кроме обычной классической нарезки мелкими кусочками – такой, какой мы привыкли ее видеть в банках с консервированным ананасом.

Вам потребуется половина фрукта или же плод полностью, но нарезка создается из четвертинок. И не забудьте поточить нож перед созданием фруктовой красоты на тарелке, чтобы он не рвал мякоть, а срезал, как по маслу.

1. Выберите спелый, сочный ананас желтого цвета. Он должен быть слегка мягковат, но не плотен, не зеленоват! Легкая плесень снизу фрукта допустима – она сигнализирует о том, что он спелый.
2. Разрежьте плод пополам, затем каждую половину – еще пополам, получая четвертинки. Да-да, режьте вместе с зеленым хвостом! Затем с одной четверти срежьте окончания вместе с листьями.
3. Теперь сверху срежьте ножом плотную часть, которая не пригодна в пищу – она жесткая и ее не едят.
4. Переверните кожурой вверх и подрежьте ее с одного края и с другого, после чего полностью срежьте. Промойте подготовленный кусок ананасной мякоти в воде и отложите его в сторону – он пойдет на классическую нарезку небольшими кусочками. Достаточно будет разрезать его вдоль посередине, и нарезать толщиной по 1 см.
5. Теперь приступите к другой четвертинке фрукта. Очень аккуратно подрежьте верхнюю плотную часть примерно на 0,5 см и дорежьте ее практически до конца, но не удаляйте, а закрутите в спираль. Точно так же подрежьте еще одну часть жесткого слоя и скрутите. Закрепите обе спирали зубочисткой. По желанию внутрь можно вставить ягоду: клубнику, виноград, либо же оливку.
6. Затем подрежьте мякоть у основания хвостика. Далее отрежьте ее от кожуры, подрезая с каждого края. Промойте мякоть и нарежьте кусочками толщиной 1,5 см. Переложите обратно и каждый ломтик выставьте в другую сторону в шахматном порядке.
7. Выложите на тарелку классическую нарезку ананаса, воткнув в нее шпажки, и фрукт с подготовленными ломтиками.

Подайте к столу вместе с охлажденным шампанским и шоколадом.

Как красиво подать ананас

Ананас давным-давно занял почетное место на праздничном столе. Уже сложно представить Новый год без этого экзотического гостя. Пора подготовиться к приближающимся застольям и узнать, как выбрать хороший фрукт и как можно красиво подать его к праздничному столу.

Спелый плод должен иметь правильную форму, без повреждений и нарушений целостности кожуры. Также он должен иметь неповрежденную «корону» из листьев и здоровую плодоножку.

При покупке ананаса обрати внимание на его запах. Он должен быть слегка сладковатым, но ни в коем случае не сильным, так как сильный запах свидетельствует о начале брожения. Кожура плода должна быть плотной. Отсутствие запаха, наоборот, говорит о незрелости фрукта. Покупать незрелый ананас с расчетом, что в домашних условиях он дозреет, бесполезно.

Также «Так Просто!» предлагает тебе оригинальный и быстрый способ подачи ананаса к праздничному столу.

Как красиво подать ананас

Этот тропический фрукт не только очень вкусный, но и имеет очень много полезных свойств. Так что он обязан присутствовать на новогоднем столе. А такая подача этого тропического фрукта займет у тебя минимум времени и усилий, но замечательно украсит праздник.

Покажи своим друзьям, как можно оригинально подать ананас к праздничному столу!

Автор статьи

Редакция «Так Просто!»

Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

Как красиво нарезать ананас на стол фото инструкция на Webspoon.ru

Как порезать ананас на праздничный стол

Мы уже привыкли, что на праздничном столе должны присутствовать красивые наборы фруктов. Апельсины, бананы, мандарины и киви, яблоки и виноград — хочется подать их красиво, чтобы они радовали нас не только своим вкусом, но и видом.

Сегодня мы расскажем, как красиво подать ананас. Большим плюсом такой нарезки ананаса является то, что красивая фигурка не только украсит ваш праздничный стол, но и позволит вашим гостям легко и просто угощаться свежим ананасом.

Очень важно для такой нарезки правильно выбрать ананас: он должен быть спелым, с густой зелёной верхушкой, сочным. В результате несложных манипуляций, вы сможете подать свежий фрукт в виде декоративной утки, которая станет отличным украшением стола и вкусным лакомством.

Рецепты с ингредиентом ананас

Нам понадобятся:

• Нож
• Разделочная доска

Как красиво нарезать ананас пошаговая инструкция с фото

Шаг 1Ссылка

Для работы нам понадобится 1 ананас, 4 больших тёмных виноградинки, острый нож, разделочная доска.

Шаг 2Ссылка

Ананас помыть и подсушить полотенцем. Разрезать его вместе с зелёными листьями пополам.

Шаг 3Ссылка

Затем каждую половинку разрезать ещё раз пополам. Зелёные листья станут «хвостом» утки.

Шаг 4Ссылка

От самой зелени прорезать ножом, параллельно доске, до самого донышка ананаса длинную полоску сверху. Полоску от ананаса около донышка не отделять.

Шаг 5Ссылка

Также срезать вторую полоску чуть ниже первой.

Шаг 6Ссылка

Крупную виноградину прижать к краю ананаса и обернуть её сначала первой полоской, а затем второй. Закрепить всё кусочком зубочистки.

Шаг 7Ссылка

Срезать немного «спинку» утки, так как в этом месте ананас твёрдый и невкусный.

Шаг 8Ссылка

Острым ножом прорезать от зелени до головы утки, отрезая всю мякоть от кожуры.

Шаг 9Ссылка

Аккуратно, сверху вниз нарезать отделённую мякоть на тонкие ломтики.

Шаг 10Ссылка

Раздвинуть нарезанные ломтики в шахматном порядке. Ананас готов к подаче.

Способы упаковки подарков:простые и сложные. — запись пользователя Екатерина (Muzaleva) в сообществе Новый год, дни рождения — праздники и подарки в категории Подарки

Всем добрый день! Я всегда любила упаковывать подарки сама, но природа не наградила меня усидчивостью и аккуратностью, в итоге мои подарки всегда выглядят так, будто их упаковывал ребенок. И вот сегодня пришла в голову мысль, что в этом году я хочу доказать самой себе, что я могу сделать подарки очень и очень красивыми. Вот какие способы я нашла.

 
Идеи с корейского сайта, текст на фото не понятен, но как я сама убедилась, комментарии не нужны! И так всё прекрасно понятно.
Итак, первый вариант на фото выше, он в виде сумочки, подойдёт для прямоугольной коробки:


Не забываем двухсторонний скотч

И открытка



Второй вариант: в виде конфетки. Опять требуется бумага, скотч и ленты.







Третий: выглядит как открытка, но ведь можно таким образом и подарок украсить и сделать эту ёлочку на коробке с подарком :)
 





Четвёртый: здесь будет показан только завершение упаковки - то есть с момента, когда запакованную в бумагу коробку украшают лентами.




Здесь нужна сетчатая широкая лента и различные тонкие ленты.




Пятый: мне очень понравилась эта идея упаковать обычный ананас. Даже если вы просто идёте в гости с конфетами, вином и ананасом, можно упаковать и эти гостинцы.






Способов упаковки море, но меня так вдохновили эти идеи, все конечно тяжело за раз выложить, кому надо я могу ссылкой поделиться, сайт корейский, там полно очень красивых идей!
Главное, что я поняла-наша фантазия безгранична! Можно выдумать миллион способов как упаковать подарки и сделать их оригинальными. Конечно переборщить тоже нельзя, потому что упаковка может быть такой красивой, что её не захочется раскрывать :)
Всем творческих побед!

упаковать подарок обычную бумагу