Виды сервировочных досок

Ассортимент досок для сервировки блюд постоянно расширяется, поэтому не исключено, что прямо сейчас производители придумывают какую-нибудь новинку. Прежде всего, доски различают по назначению – они бывают порционными и для сервировки стола.

Порционные используют вместо столовых тарелок – в них подают горячие или холодные закуски каждому гостю. Подходят для блюд с небольшим количеством соуса. Эффектно смотрятся овощи, мясо и рыба, запеченные на гриле; колбаски, стейки, шашлык. Есть специальные модели для суши. На плоской поверхности проще красиво уложить и украсить блюдо.

Если планируете использовать доску вместо порционной тарелки, выбирайте ту, которая не боится горячего, не впитывает жидкости и ароматы, устойчива к царапинам и контакту с лезвием ножа.

На сервировочных блюдах-досках подают ассорти из сыров, мясные и колбасные нарезки, холодные закуски, хлебобулочные и кондитерские изделия. Есть подносы для полной сервировки, заменяющие собой столки для завтрака в постель.

Что касается формы, то здесь можно выделить классическую геометрию: круглые, квадратные, прямоугольные, овальные доски. И абстрактные формы, не поддающиеся классификации. Для удобства переноса и красоты иногда делают небольшие ручки.

Как выбрать доску для сервировки с учетом материала и блюда

Как и в случае с разделочными досками, выбирать нужно с учетом материала изготовления. И здесь есть прямая зависимость от закусок, для которых планируется новый предмет сервировки. Рассмотрим виды по материалам и дадим рекомендации – для чего они подходят. Так вам будет удобнее сориентироваться в магазине.

Изделия из камня

Сервировочные доски из натурального камня наиболее прочные и долговечные, но в то же время самые тяжелые. Привлекательно выглядят изделия из мрамора – белого или зеленого. Отполированная поверхность не боится контактов с жирами и легко моется.

Новинка на кухонном рынке – сервировочные подносы из сланца. Сланец – это натуральный камень серого цвета с грубой фактурой. Их (если не запретил производитель) можно использовать для кратковременного подогрева в микроволновке и охлаждения в холодильнике, но нельзя помещать в духовку.

Сервировочные доски из сланца подходят для подачи закусок, сыров, суши, стейков. Простота и строгость дизайна сланцевых подносов идеально вписывается в стиль лофт. Поверхность из сланца не боится острых ножей и вилок. Но может впитывать жир, правда, легкие разводы не портят красоту. Еще один плюс – доступная цена.

Керамика и ее разновидности

Керамические доски подходят для подачи любых блюд, если поверхность покрыта глазурью. По сути, это та же тарелка для вторых блюд, которая не боится горячего, легко моется, не впитывает жиры и жидкости. Если глазури нет, использовать изделие можно только для сухих продуктов. При выборе отдавайте предпочтение подглазурной росписи – такой рисунок не сотрется и сохранит яркость.

Для любителей изящной посуды есть сервировочные подносы и плоские тарелки из фарфора. В основе фарфора лежит та же глина, но материал более прочный, так как менее пористый. Фарфоровые изделия более тонкие, подходят для классики.

Деревянные доски

Деревянные и бамбуковые доски привлекают стоимостью и подчеркнутой натуральностью материала. На дереве подают пиццу, пироги, сыры, мясные и колбасные нарезки, хлеб, выпечку, сладости, орехи, сухофрукты – все «сухое» и нежирное.

При покупке отдавайте предпочтение твердым породам древесины, которые не боятся ножей и влажности. Не игнорируйте бамбук, его твердость выше, чем у дуба и бука, а природные антисептические свойства, устойчивость к влажности и низкая впитывающая способность превосходят натуральную древесину. При этом изделия из бамбука дешевле, так как растение быстро растет.

Нередко из дерева делают функциональные доски – сервировочные с функцией разделочных и наоборот. Вариантов дизайна море – от тщательно обработанных дощечек до грубых с остатками коры дерева. Производством занимаются как известные компании, как и кустарные мастера.

Оригинальное решение – деревянные блюда-доски с керамикой. Сочетание материалов позволяет нейтрализовать недостатки каждого и расширить область применения.

Интересное украшение стола и кухни – деревянные сервировочные доски с эпоксидной смолой. Эпоксидка не только декорирует, но и создает защиту от влаги. Правда, резать можно только на части, где нет декора.

Сервировка на стекле

Доски для подачи блюд из прочного термостойкого стекла выглядят современно. Стекло – инертный материал, за которым легко ухаживать. Многие изделия можно мыть в посудомоечной машине. Выбирая, убедитесь, что поверхность устойчива к царапинам, а на обратной стороне есть противоскользящие ножки-прокладки.

На декоративных стеклянных плоских подносах подают закуски, пиццу, пироги, десерты, торты, хлеб. Можно подать пирожное, кусок пирога или суши. Небольшие плоские стеклянные тарелки – порционная посуда для горячих и холодных закусок. Есть белые, черные, цветные, с росписью.

Модели узкого назначения

Есть универсальные доски для подачи различных блюд, а есть специализированные, которые заслуживают отдельного внимания.

Подставки для порционной подачи шашлыка дополнены держателями для шампуров – одного или двух. Дополнительно могут быть предусмотрены выемки для столовых приборов и соусниц. С такой доски можно есть шашлык, застелив ее тонким лавашом или листьями салата. Для подачи нескольких шампуров тоже есть подставки, но другого вида.

Сырные доски изготавливают в виде круга, треугольника, прямоугольника. Маленькие дощечки предназначены для порционной подачи – привлекательно смотрятся треугольники в виде ломтика сыра. Большие сервировочные блюда для сырного ассорти могут быть выполнены в форме менажниц для более красивой подачи сыров и других закусок.

Специальные дощечки для суши имеют прямоугольную форму. Для удобства в деревянных изделиях предусматривают выемки для палочек и соусников. Сланцевые доски плоские.

Аксессуары для подачи на стол пиццы изготавливают из дерева, камня, керамики. Удобны круглые подставки, состоящие из отдельных сегментов – каждый гость получает свой кусок на персональной треугольной тарелочке. Можно использовать для сервировки пекарский камень, на котором выпекали пиццу.

Оригинальные варианты для разных задач

Сложно было отобрать интересные варианты для этого мини-обзора, потому что выбор моделей огромен. Не игнорируйте интернет-магазины и онлайн-ярмарки мастеров, там ассортимент намного больше, чем в любом гипермаркете посуды.

Дубовая доска для стейка практически универсальная подойдет для подачи не только мяса, но и изделий из теста и десертов. В набор входят вилка и нож, для которых предусмотрены выемки. Пригодна для нарезки продуктов.

Набор для сервировки сыра и вина из дерева. Для бокалов предусмотрены прорези. Хорошая альтернатива подносу. Можно подать сыр, холодные закуски, конфеты, пирожные. Незаменим для романтического ужина.

Сервировочный набор для сыра с выдвижной панелью для сырных ножей. Ножи разных видов, в том числе для пармезана, входят в комплект. Если ножи не выдвигать, вполне подойдет даже для пиццы и торта.

Брутальная доска для подачи мяса из массива ясеня в виде окорока создана для настоящих мужчин. Авторская работа. От такого подарка каждый мужчина будет в восторге.

Плита для сервировки блюд из вулканического камня на деревянной подставке. Можно подавать горячие закуски, шашлык, изделия из теста. Плита снимается, легко мыть в горячей воде с моющими средствами.

Если вы не уверены, что новый аксессуар будет необходим дома, приобретите сначала альтернативу одной порционной тарелке. Оцените достоинства и преимущества. Кстати, красивая сервировка мотивирует на медленную еду, что полезно для здоровья и фигуры.

Сервировочная доска – оригинальный подарок для человека, который любит есть не только вкусно, но и красиво. Сделать такой презент можно мужчине и женщине.

Правила подачи холодных блюд и закусок

Холодные блюда и закуски подают в следующей последовательности: рыбная гастрономия (икра, малосольная рыба, шпроты, сардины), рыбные блюда собственного производства (рыба отварная, заливная, под маринадом и др.).; Натуральные овощи, мясная гастрономия, мясные блюда собственного производства, овощные, яичные и молочные. После холодных блюд и закусок подают горячие. Холодные блюда и закуски подают при температуре 10-14 ° С, горячие закуски — 75-90 ° С.

Холодные закуски могут быть поданы в одно-и многопорционные посуде (рис. 1.36). Посуда для холодных блюд и закусок подбирают по размеру в зависимости от количества порций. Он должен быть красивым и удобным. Тарелки для горячих закусок следует подогреть в тепловых шкафах до температуры 40-50 ° С.

Рис . 1.36. Подача холодных блюд и закусок в многопорционные посуде

Икорницы, салатники, соусники, кокотницы, порционные сковородки при подаче рекомендуется ставить на подставное тарелку (пирожковую, закусочную или мелкую столовую) в соответствии с диаметром посуды. При подаче блюд применяют лопатки для разложения рыбы, икры, паштета, наборы для салатов, щипцы, столовые (десертные) ложки и вилки. Наборы для разложения закусок размещают таким образом: опирают на край посуды или кладут на блюдо сбоку так, чтобы ручки наборов выступали за край посуды.

Перед подачей холодных закусок столы сервируют закусочными тарелками и наборами, а при подаче раков и других закусок — специальными столовыми наборами (рис. 1.37).

Рис . 1.37. Подача раков

При частичном обслуживании официантами холодные блюда и закуски размещают на столе преимущественно с левой стороны, а напитки — с правого. Если заказано несколько видов закусок и блюд, то при расстановке их на столе следует придерживаться определенного порядка: закуски в высоком посуде ставят ближе к центру стола, а по сторонам от них — закуски на лотках и блюда на блюдах. Закуски без гарнира при индивидуальном обслуживании ставят правее, а с гарниром — левее. Холодные блюда и закуски можно поставить на стол одновременно, горячие закуски — последовательно перед употреблением. Перед подачей мясных блюд и закусок забирают тарелки и наборы, использованные для рыбных блюд. Замена тарелок необходима и в случаях, когда на тарелке собрались кости и прочие остатки блюд, которые подавались ранее. По желанию потребителя официант обязан разложить закуски и блюда на тарелки.

В табл. 1.14 более детально описаны правила подачи отдельных холодных блюд и закусок. На рис. 1.38 изображены способы подачи холодных блюд и закусок из различных продуктов.

Рис . 1.38. Подача холодных блюд и закусок : а — с рыбопродуктов б — с мясопродуктов; в — бутербродов; г — из овощей

Таблица 1.14

ПРАВИЛА ПОДАЧА холодных и горячих закусок

Продолжение табл . 1.14

Продолжение табл . 1.14

Продолжение табл . 1.14

Окончание табл . 1.14

Примечания : 1 При подаче холодных закусок стол сервируют закусочными тарелками и закусочными наборами.

2 Наборы для разложения кладут на лоток так, чтобы ручка выступала за край посуды.

3 Наборы для разложения кладут на блюдо, поданное на блюде или лотке: сначала вилку зубцами вниз, на нее ложку. их ручки должны выступать за край посуды.

4 вилку кладут на лоток так, чтобы ручка выступала за край посуды.

5 вилку кладут на лоток, ложку на подставное тарелку, нож для масла на край пирожковой тарелки.

6 Стол сервируют вилками для раков, кокотною вилкой или чайной ложкой.

7 Стол сервируют закусочной вилкой.

8 Стол сервируют кокотною вилкой или чайной ложкой.

ТОР-5 тенденций современной сервировки блюд

Красивая сервировка стола — обязательный атрибут любого праздника. Но не менее важной является и сервировка самих блюд. И если со вкусом украшенный стол создает особую атмосферу, то правильная сервировка делает привлекательной, а иногда и более вкусной саму еду! Профессор-экспериментатор Чарльз Спенс даже провел исследование, в результате которого, в частности, выяснил, что еда в квадратной тарелке кажется нам более кислой, чем в круглой, а поп-корн в синей миске более соленым, чем в белой. Поэтому не будем пренебрегать правилами «вкусной» подачи и разберемся в актуальных трендах сервировки блюд:

1. Проще, еще проще

Шеф-повара известных ресторанов вот уже несколько сезонов подряд говорят о популярности нарочито простой подачи. Максимально простая еда, вроде прожаренного стейка, поданная на деревянной доске в сочетании со свежими, крупно нарезанными овощами выглядит аппетитно и брутально. Такая подача будто позволяет гостю расслабиться и не переживать об излишних тонкостях этикета. Украшение тарелок соусами и обилие зеленого салата также осталось в прошлом, как и использование несъедобных элементов.

2. Не смешивать
Заранее поливать блюда соусом нынче нонсенс. Во-первых, никогда не угадаешь вкусы всех гостей, во-вторых — кто-то вообще может предпочитать чистый вкус блюда. Поэтому must have этого сезона — индивидуальные соусницы, которые подаются отдельно каждому гостю.

3. Вариации одного продукта
Не угасает и популярность подачи одного вида продукта в разных текстурах. Самый распространенный пример — мясные нарезки и сырные тарелки. На последних хочется остановиться отдельно, так как их популярность просто зашкаливает.

Сырная тарелка — это сочетание из нарезки нескольких сортов сыра, которая иногда дополняется орехами или фруктами и подается на круглой доске из дерева, мрамора или керамики.

• Сорта сыров
  На доске полагается расположить 7-8 сортов с насыщенным, комплексным вкусом. Это могут быть представители сыров с белой корочкой (камамбер или бри), сыров с красной корочкой (лимбургер, реблошон), сыров с благородной плесенью (горгонзола, рокфор), вытяжных сыров (моцарелла), сыров из козьего и овечьего молока и твердых, выдержанных сыров (пармезан, чеддер). На доске должны быть твердые, полутвердые и мягкие сыры, свежие и зрелые.
• Раскладка сыров
  Есть два классических варианта раскладки сыров на доске. Вариант первый: по краям — твердые виды сыра, в центре — самые мягкие. Второй вариант предполагает визуальное разделение доски на 12 делений (как циферблат) и выкладку сыров по нарастанию выраженности вкуса — от самых нежных к самым насыщенным. Разные сорта сыров не должны соприкасаться. Тарелку нужно собрать за час до подачи и позволить сырам постоять в тепле, так как их аромат раскрывается при комнатной температуре.

4. Свободное пространство
Чтобы еда выглядела аппетитно и на самой тарелке и на столе вокруг нее должно оставаться немного пустого пространства. Не стоит стараться заставить весь стол или положить гостю порцию побольше. Лучше предложить добавки, а блюда менять в ходе ужина.

5. Теория цветового круга
Один из последних трендов в сервировке блюд — гармоничная комбинация цветов и оттенков, при выборе нужных ингредиентов и при подборе посуды. Теория цветового круга приходит и на кухню! Цвет последних нескольких сезонов — зеленый. Своей популярностью он обязан ощущению свежести, которое рождается при взгляде на яркую зелень или овощи.

Сервировка блюд на праздничный стол

Готовясь к празднику, каждая хозяюшка думает о том, что бы блюда на праздничном столе были не только вкусными, но и выглядели привлекательно и красиво. Поэтому, мы решили приготовить для вас небольшую подборку с фото — сервировка блюд на праздничный стол.  Мы покажем и научим вас, как красиво оформить разные блюда, от колбасной нарезки до горячих блюд и десертов.

Сервировка закусок

Колбаса различных видов и сортов, ветчина, малосольная рыба, бутерброды с икрой: все это обязательно присутствует на праздничном столе. Будем разбираться как это все красиво оформить и подать. Помогут вам наши советы по сервировке стола с фото.

Колбасные и мясные нарезки

Для праздничного стола важно красиво оформить колбасные и мясные нарезки. Предлагаем вам несколько вариантов.

Вариант №1 — Простой

В центр тарелки установите небольшую емкость с соусом. Вокруг нее разложите несколько видов колбасной и мясной нарезки. Украсьте веточкой зелени и положите несколько маслинок.

Вариант №2 Розочка

Довольно простой вариант, все что нужно, это нарезать колбаску и мясо, уложить как на фото и в центре соорудить розочку. Украсить веточкой зелени и зернами граната.

Вариант №3 -» Элитный «

Довольно сложный вариант, к тому же сборный. Это нарезка колбасных и мясных изделий в сочетании с овощной нарезкой. Так же, в такой композиции можно использовать сыр.

Сервировка соленой рыбы

Почти на каждом праздничном или новогоднем столе присутствует соленая рыба. Наиболее частая гостья праздничного стола — малосольная селедка или скумбрия. Как красиво подать это блюдо?

Вариант №1 — » Цветок «

Предлагаем вам вариант оформления малосольной селедки — „Цветок“.

Селедку нарезать на кусочки. Луковицу репчатого лука очистить и порезать кольцами. Замочить кольца на 20 минут в воде с уксусом (на 100 мл воды ½ ч.л 9% уксуса). Приготовить небольшую веточку петрушки. На круглую тарелку выложить кольца лука. На них уложить по кругу кусочки селедки. В центр поместить веточку петрушки. Смотри фото.

Вариант №2 —  » Рыбный парадиз «

Если у вас есть несколько разных видов соленой рыбы, нарежьте ее тоненькими ломтиками и уложите на тарелке, как показано на фото. Украсьте веточками петрушки и свежими огурцами, так же украсьте маслинками и по краям кусочками сладкого перца.

Вариант №3 — » Тарталетки «

Часто на праздничном столе для красивой сервировки используют тарталетки. Их можно наполнять закуской или салатами и украшать сверху красной икрой и зеленью. Используйте свою фантазию, и у вас получится оригинальная закуска.

Несколько вариантов тарталеток на праздничный стол вы сможете найти у нас на сайте  — Вкусные тарталетки на праздничный стол

Сервировка овощей

Конечно же праздничный стол не обходится и без овощей. Особенно, если праздник отмечается в летнюю пору. Изобилие летних овощей просто обязывает к тому, что бы ваш стол был украшен этими яркими и вкусными представителями.

Вашему вниманию несколько вариантов украшения стола.

Вариант №1 — » Элегант «

Выложите на тарелку нарезанные тонкими кружками свежие огурцы. Выкладывайте по кругу. Нарежьте помидоры дольками, зеленый лук кольцами, сладкий перец разных цветов языками, а редиску на четвертинки.

Уложите овощи поверх огурцов как показано на фото. Центр композиции украсьте зеленью.

Вариант №2 — » Лето «

Помидоры нарежьте дольками, сладкий перец соломкой. Огурцы нарежьте кружками, соломкой. Один огурец нарежьте вдоль очень тонкими пластинками. Уложите на тпрелку так, как показано на рисунке и украсьте зеленью.

Вариант №3 — » Роза «

Это более сложный вариант, здесь нужны определенные навыки. Для оформления такой нарезки нарежьте тонко огурец наискосок. Каждый кружок разрежьте на две части. помидоры также нарезаются тонкими кружками. Выложите цветок как указано на рисунке и украсьте зеленью петрушки.

Сервировка фруктов

Ни один праздничный стол не обходится без свежих фруктов. Красиво оформленные, они не только порадуют гостей своим вкусом, но и будут манить свои внешним видом.

Вариант №1 — Фруктовая тарелка (сервировка фруктовой нарезки)

Апельсин порежьте пополам, а затем каждую половинку нарежьте тонкими дольками. Грушу разрежьте на 4 части вдоль плода. Банан порежьте на кусочки вместе с кожурой. Яблоко- дольками.

В центр тарелки установите грушу. По периметру уложите апельсин, яблоко и кусочки банана. Украсьте небольшими веточками винограда. В заключение посыпьте фрукты небольшим количеством сахарной пудры.

Вариант №2 — » Апельсиновый рай «

Вариант №3 детский — » Пальмы «

Делается очень просто, для приготовления нужен 1 банан, 1 мандарин и 1 киви.

Сервировка сладкого и десертов

Сладкий стол так же должен быть красиво украшен. Если вы планируете подать печенье к столу, обратите внимание на вариант, когда его можно подать в плетеной корзинке. Застелите ее красивой кружевной салфеткой и уложите печенье. Теперь ваши сладости выглядят намного привлекательнее. Кстати, такую корзинку можно поставить под новогоднюю елку.

Конечно, мы предложили вам немного вариантов сервировки праздничного стола, ведь на самом деле их просто великое множество. Сервировка блюд на праздничный стол конечно не простая задача, но проявив немного фантазии, вы справитесь.

Правила сервировки стола в японском стиле

Даже для себя, в кругу семьи, японцы каждый раз накрывают красивый стол. Прием пищи остается ритуалом даже тогда, когда семья привычно собирается после работы вместе, чтобы поужинать. Несколько блюд на столе, тщательная сервировка, соблюдение правил и традиций – это неотъемлемый атрибут японской трапезы, который соблюдается не только в кафе и ресторанах. Кому как не «Суши WOK» знать о правилах оформления и подачи блюд японской кухни?

Стол для японской трапезы

Изначально прием пищи осуществлялся на индивидуальном подносе, чуть позже – за индивидуальным маленьким столиком. В современной культуре, когда большие столы на несколько персон вошли в моду, японцы не отказались от идеи зонирования и выделения персонального пространства. На общем столе за это отвечает или небольшой поднос, или специальная салфетка.

Традиционно, прием пищи в Японии осуществлялся за низенькими столиками, а все гости сидели на полу, поджав ноги. Сегодня к таким столикам добавились специальные мягкие подушки, которые укладываются прямо на пол. Их разновидность Дзабутон – плоская подушка, оснащенная жесткой спинкой, внешне напоминающая классический стул без ножек. В более европеизированных домах или ресторанах трапеза может проходить за классическим столом, а гостям будут предложены обычные стулья.

Скатерть на японском столе

Японцы почти никогда не покрывают стол скатертью или клеенкой полностью. Вместо больших полотен они используют индивидуальные салфетки и подставки. Применяются они как для обозначения личного пространства каждого гостя, так и для размещения основных блюд.

Сервировка в японском стиле – это много свободного пространства и воздуха. Проявляется это буквально во всем – от расстановки блюд, до размещения яств на этих блюдах. Гармония и простота – вот основные критерии, которыми руководствуются и домашние хозяйки, и шеф-повара в дорогих ресторанах.

Столешница из натурального дерева, стекла или камня, проглядывающая между пиалами, подносами и подставками – это обязательный элемент сервировки. Салфетки, которые подбирают к каждому застолью, часто изготавливаются из бамбука, плотного текстиля, папируса, плетенки, льна, отдавая предпочтение натуральным тканям.

Посуда для японской трапезы

Японцы не пользуются при сервировке готовыми сервизами. Готовый комплект посуды на несколько персон, предусматривающий емкости для всех видов яств, здесь редкость. Максимум, что можно встретить, это небольшие чайные наборы, наборы для сакэ и наборы для суши – подставка для палочек, соусник и пиала для смешения соуса.

Формирование композиции на столе – процесс творческий, сложный и интересный одновременно. Сервировка выполняется из самой разной посуды, которая должна сочетаться не только между собой, но и с подаваемыми в ней блюдами. Сочетаемость по-японски – это подбор емкости по цвету, форме, текстуре и объему к содержимому и столу.

• Цвет в сервировке значит очень много, он напрямую связан со вкусом блюда. Как цвета дополняют друг друга, также и продукты, в зависимости от цвета, могут оттенять или перебивать вкус;
• Цвет блюда и цвет еды должны сочетаться. Нельзя подавать белый рис в белой пиале, лучше использовать для этого более контрастную посуду;
• Ни одно блюдо не нагружается под завязку. Еда должна выглядеть красиво и эстетично. Широко используются правильные геометрические формы, много свободного пространства и воздуха в оформлении;
• Посуда на столе может быть одновременно разных форм, цветов и материалов. Главное требование – гармоничная композиция. Блюда никогда не выставляются треугольником, чаще всего используют стиль произвольной горки, сугиморм, пяти драконов и ванморис.

В составлении композиции участвуют сразу все блюда трапезы. В Японии нет понятия смены блюд. Все, что предполагается съесть за один вечер, выставляется на стол. Употреблять в пищу яства можно в произвольном порядке.

Правила расстановки блюд на столе

Как и в любой кухне, у японцев есть общие блюда и персональные, то есть порционные. Если это блюдо предназначено только для одного человека, его принято размещать на личной салфетке, обозначающей пространство гостя. Если это общее блюдо, то оно размещается в центре стола.

Центр как и в большинстве культур занимает главное блюдо вечера. Это может быть мясо или рыба, самое вкусное и сложное в приготовлении. Стол ориентируют на главу семьи, и по отношению к нему, справа от центрального блюда ставят суп, слева – чашку с рисом. Промежутки заполняются всевозможными закусками, нарезками и другими блюдами.

Подавая сложное блюдо, справой стороны от него необходимо ставить приправы и соусы, которые предназначены для употребления с ним. Выставляя соусник необходимо обязательно предусмотреть персональные пиалы, где соус будет смешиваться по вкусу с васаби.

Порционные супы подаются в пиалах, закрытых крышками. Сложные супы могут подаваться в двух- и трех-ярусной посуде. В этом случае содержимое сосудов нужно смешивать друг с другом поэтапно. Сначала из верхнего сосуда добавить в промежуточный. Размешать, а затем из промежуточного уже влить в суповую емкость. Простые супы сразу готовы к употреблению, достаточно лишь открыть крышку.

Из столовых приборов подаются только палочки – хаси. Все, что есть на столе, естся ими. Некоторые блюда допустимо брать руками. Бульон из супа пьется через край, а содержимое съедается палочками, очередность значения не имеет.

Зеленый чай – неизменный спутник японской трапезы. Он подается в пиалах, до, после и во время еды, без ограничений. Нормальная практика, когда за столом присутствует 10-20 наименований блюд. В этом случае, лучше попробовать всего помаленьку, чем съесть пару блюд, но в большом количестве. Ужин в кругу японцев – это больше дегустация, чем утоление голода, хотя голодным из-за стола уйти крайне сложно.

Правила и порядок сервировки стола к обеду: фото и идеи Westwing

Застолья – часть повседневной культуры, мы привыкли накрывать праздничный стол на Новый Год и дни рождения, свадьбу и 8 марта, и даже просто приглашая гостей на чай. Заботясь о вкусных и разнообразных блюдах, мы часто забываем о такой важной составляющей праздника, как сервировка стола. И неважно, готовите ли Вы торжественный вечер с несколькими блюдами или накрываете обед для членов семьи, необходимо учитывать основные правила сервировки стола для всех видов застолий.

WESTWING не только любит красивую посуду и стильный декор стола, но и с радостью подскажет Вам, как правильно их преподнести, чтобы соблюсти все правила и при этом приятно удивить гостей. Простые рекомендации помогут Вам быстро разобраться в основных требованиях сервировки и вдохновят на творческий подход к украшению стола.

Основные правила сервировки стола

Многие считают, что правила сервировки стола ограничиваются правильной расстановкой приборов и посуды, но на самом деле они включают также общие рекомендации по внешнему виду стола и стульев и даже порядок подачи блюд.

Общие правила сервировкм стола, которые помогут Вам придать столу торжественный вид:

• Сервировка стола начинается с расстановки стульев для каждого гостя. Расстояние между стульями составляет 50-80 см, каждому гостю должно быть выделено равное пространство за столом.
• Стол не должен выглядеть перегруженным. На нем должны располагаться только те тарелки, приборы и бокалы, которые подходят к конкретной подаче блюд.
• Сервировка определяется, исходя из планируемых к подаче блюд, количества гостей, времени суток и повода для застолья. Так, свадебная сервировка стола на большое количество гостей будет отличаться от обеда в загородном доме в узком кругу друзей.

Теперь давайте рассмотрим все шаги сервировки подробнее.

Правила сервировки стола: скатерть

Сервировка стола начинается со скатерти. Классическим вариантом является белоснежная скатерть на стол из плотного качественного материала, например, сатина. Другие цвета скатерти допускаются, если они соответствуют Вашей декораторской идее и перекликаются с посудой или украшением, однако главная рекомендация, чтобы скатерть была светлой: бежево-розовой, кремовой, нежно-голубой и других приятных нейтральных цветов.

Главное правило сервировки стола: скатерть должна быть выстиранной, чистой и как следует выглаженной. Она служит фоном для Вашей стильной сервировки и блюд, поэтому не должна отвлекать на себя внимание. Если скатерть слишком тонкая или скользит по столу, под нее можно подложить тонкую фланелевую ткань. Она также заглушит стук приборов и бокалов о стол. Пластиковые и клееночные скатерти для праздничной сервировки не рекомендуются.

Размер скатерти рассчитывается исходя из того, что ее концы должны равномерно свисать на 25-30 см, но не ниже сидения, а углы – закрывать ножки.

Правила сервировки стола: тарелки

На аккуратно расстеленную скатерть расставляются тарелки. Обратите внимание, что вся посуда должна быть из одного сервиза. По центру каждого места располагается нижняя тарелка, которая служит подставкой под тарелку с закусками и горячими блюдами и служит в первую очередь декоративным целям. Она располагается на расстоянии 2 см от края стола.

Поверх нее ставится закусочная или суповая тарелка, в зависимости от того, какое блюдо Вы подаете первым. Слева от закусочной тарелки по диагонали располагают небольшую тарелку для хлеба и масла (ее также называют пирожковой).

При каждой смене блюд тарелки заменяются, чтобы гостям не приходилось есть из грязных и не подходящих под конкретный тип блюд тарелок. Любое застолье предусматривает как минимум одну смену тарелок, а иногда и три-четыре.

Правила сервировки стола: столовые приборы

Чаще всего именно правильное расположение столовых приборов вызывает больше всего вопросов при сервировке, хотя и здесь действуют простые правила.

1. Ножи всегда кладут с правой стороны лезвием к тарелке, вилки располагают с левой стороны острием вверх.
2. Если в меню предусмотрен суп, то суповая ложка кладется рядом с ножом носиком вверх.
3. Нож для масла кладут непосредственно на пирожковую тарелку.
4. Ножи и вилки зависят от вида подаваемых блюд. Выделяют закусочную пару вилок и ножей, десертную, а также нож для рыбы и мяса.
5. Нож и вилка для закусок кладутся по краям, поскольку застолье обычно начинается с закусок. Таким образом, дальше от тарелки кладутся те приборы, которые будут использоваться первыми. При смене блюд приборы убираются вместе с тарелками.
6. Дальше приходит время приборов для второго блюда. Ножи отличаются в зависимости от того, сервируют ли рыбу или мясо, часто можно встретить оба вида ножей. Нож для рыбы отличается закругленным острием.
7. Десертный набор: ножка, вилка и ложка – кладутся сразу за тарелкой параллельно краю стола. Нож и ложку для десерта кладут ручкой вправо, а вилку – ручкой влево.

Бокалы и сервировка стола

Как известно, для каждого вида напитков существует свой бокал. Ваша задача – правильно разместить их на праздничном столе. Бокалы обычно располагаются справа от тарелок в одну линию под углом 45 градусов к краю стола.

Поскольку каждый тип напитков также подается в определенное время трапезы (аперитив, основной напиток, десертный напиток, дижестив), бокалы убираются вместе с тарелками и приборами. Единственный вид бокалов, который всегда остается на столе, это стакан для воды. Бокалы должны стоять в той последовательности, в которой подаются напитки, причем первым используется самый дальний бокал.

Полный набор для сревировки стола включает следующие бокалы:

• Стакан для воды
• Бокал для шампанского
• Бокал для белого вина
• Бокал для красного вина
• Рюмка для коньяка
• Рюмка для водки
• Рюмка для ликера

Каждый из этих бокалов имеет свои уникальные характеристики, которые позволяют ему полностью раскрывать вкус и запах конкретных напиток. Поэтому используйте соответствующие бокалы для всех сервируемых напитков!

Как сервировать праздничный стол: салфетки

К салфеткам выдвигаются такие же высокие требования, как и к скатертям. Они должны быть идеально чистыми, выглаженными, желательно белыми или кремовыми и приятными на ощупь. Рекомендуется выбирать салфетки из натуральных материалов, поскольку они соприкасаются с нежной кожей лица и могут вызвать аллергию или раздражение.

Традиционно свернутую салфетку размещают слева от тарелки либо непосредственно на закусочной тарелке. Позаботьтесь о том, чтобы салфетка была аккуратно сложена, для этого можно использовать специальные кольца для салфеток, которые придадут столу парадный и торжественный вид.

Зная рекомендации по сервировке стола, Вы легко сможете применять их в любой ситуации, творчески адаптировать под Ваши праздники и декорировать стол цветами, свечами и фруктами по вашему усмотрению, не нарушая основных правил.

Сервировка стола с использованием украшений

Основным украшением любого мероприятия являются, естественно, цветы. Прислушиваться к правилам сервировки стола стоит для украшения как в праздничные дни, так и в повседневной жизни. Чтобы цветы радовали глаз, следуйте некоторым простым рекомендациям:

1. Убедитесь, что ни у одного из гостей нет аллергии на цветы, которые Вы выбрали для сервировки.
2. Не используйте для сервировки растения с сильным запахом. Перемешавшись с ароматом блюд, он может существенно подпортить аппетит.
3. Разместите вазу так, чтобы опавшие лепестки не попадали в еду.
4. Для застольного стола выбирайте вазы, которые не будут мешать общению гостей. Это могут быть низкие приспособления для небольших композиций или вазы на тонкой высокой ножке.

Если следовать правилам сервировки праздничного стола, то особое внимание нужно уделить выбору текстиля. Помимо прямоугольных скатертей и салфеток к столовому белью относятся фуршетные юбки, напероны, чехлы для стульев и круглые скатерти на столы. При выборе текстиля нужно опираться на случай, по которому организовывается мероприятие, место и формат его проведения. Одним из основных критериев также является сочетание текстиля и посуды.

Как сервировать стол для завтрака

Для завтрака нарезают хлеб и подают его в плетеной корзинке или специальной тарелке с салфеткой. Масло подают в масленке. Колбасу и сыр нарезают тонкими кусочками. Варенье и джем подают в розетке для варенья. На столе сервирую тарелку для завтрака, стакан для сока и кружку для чая или кофе.

Сервировка стола для обеда и ужина

Для обеда и ужина используют столовые, закусочные и пирожковые тарелки, слева от тарелки столовую вилку, справа – столовый нож. Фужеры и бокалы ставят около ножа сверху. Также не стоит заыбь и о салфетнице с салфетками.

Сервировка чайного стола

Чайный стол накрывают яркой скатерью и красиво расставляют чайный или кофейный сервиз. Справа наискосок от десертной тарелки ставят чашку с блюдцем. Справа от тарелки кладут ложку и вилку для десертов. Слот украшают цветами в вазе. Кофе и чай подают, когда все усядутся за стол. Подают торты, пирожные или пироги, конфеты и другой десерт.

Этикет за столом: что недопустимо

• Не следует использовать салфетку в качестве носового платка или полотенца.
• Не принято протирать посуду или столовые приборы салфеткой, лучше попросить чистые.
• После окончании еды не нужно стараться придать использованной салфетке первоначальный вид и складывать ее. Следует просто положить ее рядом с тарелкой.
• Салфетки не нужно закладывать за воротник, а положить на колени в развернутом виде.

Наглядно ознакомиться с правилами  можно по фото, которые представлены на сайте шоппинг-клуба WESTWING. Здесь Вы также можете подобрать себе красивый качественный текстиль и эксклюзивную посуду для застолья. Если Вы воспользуетесь советами WESTWING, Ваши гости будут приятно удивлены.

30 упакованных здоровых закусок, от которых вы можете чувствовать себя хорошо

Забудьте все, что вы знали о упакованных закусках…

Сахарное печенье, картофельные чипсы на откорме и говяжьи палочки в виде соленой бомбы — не единственные продукты, которые для вашего удобства упакованы. Есть много упакованных здоровых закусок!

Компании, как новые, так и старые, делают все возможное, чтобы предложить вам удобство, вкус и питание в смехотворно удобной упаковке.Перекусите этим списком здоровых упакованных закусок, чтобы чувствовать себя хорошо весь день, каждый день.

1. Скидка 40% на здоровые упакованные закуски

Вы хотите, чтобы здоровые упакованные закуски отправлялись вам каждый месяц? В течение ограниченного времени вы можете получить скидку 40% на свою первую коробку с закусками Love With Food Deluxe! Кроме того, за каждую купленную вами коробку они пожертвуют еду в местный продовольственный банк от вашего имени. Получите 40% скидку на свою первую коробку здесь!

Deluxe Snack Box Видео распаковки:

2.Ничего, кроме фруктов — Настоящие прессованные фрукты

Вы, наверное, догадались, что внутри этих здоровых упакованных закусок — ничего, кроме фруктов, измельченных на две порции фруктов в восхитительном жевательном батончике. Это оно.

Эти фруктовые батончики намного полезнее, чем другие варианты батончиков, сделанные без добавления сахара или других странных вещей. Эти закуски также естественно веганские и не содержат глютена.

3. Стейси и мама Чипсы с корнем лотоса

Эти упакованные полезные закуски содержат корень лотоса в форме чипсов, предлагая вам редкое и питательное лакомство, а также возможность попробовать богатый питательными веществами корень лотоса, который вам, возможно, будет трудно найти где-либо еще.

Эти мощные веганские чипсы не содержат генетически модифицированных организмов (ГМО), орехов, сои, глютена и глутамата натрия (глутамат натрия). Они обеспечивают 7% рекомендуемой дневной нормы клетчатки и 15% рекомендуемой дневной нормы железа.

4. Krave Black Cherry Вяленое мясо шашлыка из свинины

Krave производит революцию в мире упакованных мясных закусок. Их вяленая свинина с барбекю из черной вишни звучит как то, что вы найдете в элитной коптильне, и на вкус так же вкусно, как и следовало ожидать.

Помимо хорошего вкуса, это вяленое мясо действительно полезно. Он сделан из чистых и простых ингредиентов и не содержит каких-либо странных добавок. В одной порции всего 80 калорий.

5. GoMacro Everlasting Joy Bar

Этот полезный для здоровья снек-бар дарит детское удовольствие от шоколадного батончика в удобной для вас упаковке.

Он содержит кокосовое, миндальное масло, шоколадную стружку и гороховый белок, и дает вам 12% от рекомендуемой дневной нормы клетчатки и 20% от рекомендуемой дневной нормы белка.Бар также веганский, без ГМО и сои.

6. Чипсы Rhythm Superfoods Kale Chips

Не откажитесь от жирных картофельных чипсов и вместо них купите чипсы из капусты!

Rhythm Superfoods упрощает задачу, предлагая полезные упакованные закуски из капусты с множеством желанных вкусов, включая ранчо, медовую горчицу и пикантные начо. Чипсы сушат, а не жарят, что делает их низкокалорийными и богатыми питательными веществами, включая витамин А, витамин С и железо.

7. Matt’s Munchies Fruit Snacks

Основатель Matt’s Munchies изобрел фруктовые закуски, чтобы осуществить мечту найти идеальную закуску для здорового образа жизни.

Фруктовые закуски Matt’s Munchies избегают чего-либо искусственного, простая истина, которую вы сможете попробовать в любом из восхитительных фруктовых вкусов, которые они продают. Закуски также естественно веганские и сертифицированные USDA органические.

8.Бобовые бобы начо и рисовые чипсы

Мы так рады, что Бинфилдс начал упаковывать полезные бобы и полезные вещества во вкусные чипсы, наполненные полезными веществами, включая клетчатку, белок и железо.

В этих чипсах нет кукурузы — редкая и приятная особенность упакованных закусок. Перекусите этими чипсами в одиночку или со своей любимой сальсой, чтобы перекусить с достаточным количеством хороших продуктов, чтобы заправить свой день.

9. Овощные закуски Pirate’s Booty

В Pirate’s Booty Veggie Snacks ваши любимые кукурузные лепешки сталкиваются с овощами.Эти вкусные затяжки не прошли проверку на соответствие требованиям ГМО.

В них нет искусственных красителей, ароматизаторов, консервантов и глютена, а в одной порции всего 130 калорий.

10. Семь воскресений Мюсли Зерновые

«Семь воскресений» упаковывают все богатые питательными веществами мюсли, любимую швейцарскую смесь злаков, орехов и фруктов, в красивую упаковку для нашего удовольствия от здоровых перекусов.

Мюсли не содержат глютена и рафинированного сахара и на 100% состоят из цельного зерна.Налейте себе чашу и наслаждайтесь восхитительным вкусом в любое время, когда вам понадобится здоровая доза клетчатки и энергии.

11. Натуральный сладкий попкорн Skinny Pop

Легкий и богатый клетчаткой попкорн — отличная полезная закуска. Skinny Pop предлагает фасованную кукурузу, свежую, как любой домашний сорт.

Их натурально-сладкий вкус — это всего лишь поцелуй сахара, чтобы подчеркнуть естественную сладость кукурузы и удовлетворить любую тягу к более сладким и менее полезным для здоровья закускам, таким как пирожные и печенье.

В порции этого восхитительного попкорна меньше одного грамма сахара.

12. Чипсы Tortilla Off the Cobb Sweet Corn

Эти полезные чипсы из тортильи в упаковке передают все полезные ароматы кукурузы в початках.

Эти чипсы, изготовленные из цельной кукурузы, подсолнечного и / или сафлорового масла, а также морской соли, обладают крепким сладко-соленым хрустом, не требующим даже дипа или сальсы, чтобы считаться полноценной закуской.

Off the Cob использует только кукурузу без ГМО, чтобы каждый чип был наполнен лучшими золотыми зернами.

13. Нереальные хрустящие драгоценные камни из темного шоколада

Первопроходцы бренда Unreal были вдохновлены делать конфеты из «хороших вещей», когда их родители отказались позволить им иметь «плохие штуки». Мы так рады, что их родители были строгими.

Этот бренд усовершенствовал искусство приготовления конфет лучшего качества. Их хрустящие драгоценные камни Dark Chocolate Crispy Gems сделаны из органического темного шоколада с 72% какао, органической киноа, морковного сока, свекольного сока и множества других полезных ингредиентов, которые вы узнаете.

Они также делают все возможное, чтобы покупать ингредиенты, сертифицированные по принципу справедливой торговли, когда это возможно. Вот как можно приготовить полезные конфеты!

14. Go Raw Raspberry Vinaigrette Salad Snax

Разве вы не ненавидите, когда вам просто хочется салата, но вы слишком заняты, чтобы его съесть? Что ж, хорошие новости: Go Raw Salad Snax позволяет вам наслаждаться вкусом и вкусом вашего любимого салата в машине, в дороге, за рабочим столом или где-либо еще.

Go Raw перемешивает ингредиенты салата, включая капусту, капусту, шпинат, морковь и приправы, и осторожно сушит смесь. Затем они упаковывают его, чтобы вы перекусили.

15. Йоммс Хрустящая радость

Тонко нарезанные и покрытые глазурью особые орехи пекан Yomms доставляют истинное удовольствие и крепкое здоровье в одной красочной упаковке. Yomms не использует искусственные красители или ароматизаторы в своих закусках — пекан премиум-класса, который они получают, не нуждается в каких-либо добавках, чтобы их вкус был восхитительным.

16. Nature’s Bandits Черничное яблоко и овощные фруктовые палочки

Сделай, как бандит, и укради лучшее, что у матери-природы , не сохранившийся секрет перекуса — фрукты! Nature’s Bandits Blueberry Apple Veggie Fruit Sticks изготовлены из чистейших фруктовых и овощных ингредиентов, включая порошок капусты и пюре из яблок, черники, вишни, тыквы и моркови.

Эти закуски обладают насыщенным фруктовым вкусом, который удовлетворит любого сладкоежка.

17. Гавайские луковые кольца Sweet Maui

Утолите свою тягу к жареным кольцам лука с гавайскими луковыми кольцами Sweet Maui, лучшими для вас упакованными закусками из кукурузы, картофеля, пшеницы и множества приправ, достойных слюни.

В одной порции 6 граммов жира, 130 калорий и достаточно восхитительного вкуса, чтобы остановить весь луау.

18. Тонкие орехи в темном шоколаде с малиной и миндалем

Хотя миндаль и темный шоколад являются достаточно полезными для здоровья закусками, в большинстве доступных миндальных орехов в шоколаде больше шоколада, чем в миндале.

Skinny Dipped меняет эту ситуацию, покрывая свой премиальный миндаль светлым слоем темного шоколада, который дополняет естественный восхитительный вкус ореха, а не скрывает его.

Малиновый вкус темного шоколада добавляет терпкий ягодный привкус богатой смеси миндаля и шоколада, создавая незабываемый здоровый перекус.

19. Made in Nature Cranberry Pistachio Figgy Pops

Фигги Pops — это восхитительные шарики из инжира, семян, орехов, специй и множества других фруктов.

Укусы сладкие и почти бисквитные, но абсолютно без добавления сахара. Аромат Cranberry Pistachio привносит в смесь терпкую клюкву и насыщенные фисташки, создавая ощущение вкуса, от которого слюнявит даже кондитер.

Один укус, и вы захотите спросить: «Вы уверены, что в этом нет ничего плохого?»

20. Sahale Глазированная смесь миндаля для барбекю Grab & Go по-корейски

Эта идеально порционная смесь для закусок состоит из орехов кешью и миндаля, наполненных ароматом вашего любимого корейского соуса для барбекю.

Добавьте в смесь сушеный ананас и поджаренные семена кунжута, и вы получите все вкусовые качества и питательную ценность полноценного блюда в супер-удобной упаковке.

21. Энергетический батончик с имбирем и мисо Anytime от Skratch Labs

Этот пикантный бодрящий батончик предлагает массу полезных для вас продуктов и ничего лишнего.

В его состав входит восхитительная смесь масла из орехов и семян, кокосовый нектар, красное мисо, засахаренный имбирь, пикантный порошок шиитаке и множество других настоящих ингредиентов.

Ароматные ингредиенты на растительной основе обеспечивают устойчивую энергию, чтобы помочь вам зарядиться энергией или завершить свой день стильно.

22. Овощные чипсы TERRA Original с морской солью

Вкусные и полезные картофельные чипсы появляются на полках продуктовых магазинов, в подарочных коробках с закусками и практически везде, где вы найдете людей, которые любят перекусить.

Terra обладают большой питательной ценностью и обладают одинаковым хрустом картофельных чипсов.Эти восхитительные чипсы включают идеальную смесь юки, сладкого картофеля, пастернака, корня таро и бататы. Затем чипсы слегка посыпают морской солью, чтобы улучшить чудесный натуральный вкус овощей.

23. Возьмите золотое арахисовое масло и желе

Эта упакованная закуска имеет аромат арахисового масла и желе, а также все энергетические компоненты вашего любимого протеинового батончика.

Снеки с арахисовым маслом и желе, содержащие 11 граммов белка и 7 граммов клетчатки, сделаны из органического овса, жирного арахисового масла, соевой муки без ГМО и многих других полезных веществ.Съешьте одну порцию в любое время, когда вам нужно увеличить количество еды до carpe diem .

24. Органические закуски из тропических фруктов

Эти фруктовые закуски настолько честны, насколько кажутся.

В них нет консервантов, искусственных красителей и ароматизаторов, они созданы просто для того, чтобы подчеркнуть настоящие фруктовые ароматы мандарина, клубники, киви, манго, розового грейпфрута и ананаса.

Одна порция этих драгоценных камней с фруктами содержит всего 70 калорий.

25. Eden Foods Миндаль Тамари

Органический соевый соус тамари усиливает вкус и без того восхитительного премиального миндаля. В этом пакете содержится идеальная порция полезного миндаля с непревзойденным пикантным вкусом.

Несмотря на всю соленость этого миндаля, в нем все еще мало натрия. Держите эти пакеты везде, где вам нужно, чтобы быть готовым к тяге.

26. Turbana Чипсы подорожника

Сладкие и соленые чипсы из подорожника — прекрасная альтернатива жирным картофельным чипсам.

Подорожник очень вкусный и питательный. Turbana делает свои чипсы из только что собранных бананов, которые с любовью очищаются вручную и готовятся к приготовлению этих восхитительных упакованных закусок.

27. Батончики с пралине из горного клена Таос

Этот сладкий батончик ручной работы содержит больше граммов белка, чем граммов сахара. Он сделан только из лучших ингредиентов, включая миндаль, орехи пекан, кокосовый сахар и семена чиа.

Taos Mountain серьезно относится к батончикам, тестируя каждый новый рецепт перед тем, как он попадет на рынок.Таким образом, научно доказано, что этот батончик абсолютно восхитителен.

28. Living Intentions Activated Sprouted Trail Mix — Пряный манго

Проростки миндаля, тыквенных семечек и семечек подсолнечника идеально сочетаются с манго, хабанеро и ягодами годжи, чтобы получился этот серьезный упакованный тропический микс.

Living Intentions использует проросшие орехи из-за их активных ферментов, которые, как считается, помогают пищеварению и повышают энергию.Эта органическая смесь также богата витамином А, магнием и железом.

Сложенный в удобной упаковке, этот микс подходит как для перекусов, так и для бездорожья.

29. Манитоба собирает оригинальные укусы конопляного сердца

Если вы обсыпали свои конопляные сердца йогуртом и салатами, возможно, вы будете взволнованы, узнав, что вы можете есть их в виде суперполезных, удобно упакованных кусочков.

Эти восхитительные кусочки добавляют немного ванили, коричневого рисового сиропа и тростникового сахара в конопляные сердца суперпродуктов, создавая квадрат размером с укус, который легко есть.

30. Barnana Органический хрустящий банан, ломкий

На вкус этот ломкий банан может показаться на вкус, как будто он прямо из прохода с конфетами, но он гораздо полезнее любого шоколада. delight . Этот ломтик, сделанный из экологически чистых переработанных бананов, содержит нужное количество хруста и сладости в каждом кусочке.

Давай, возьми один, два или шесть. Вы это заслужили, и это действительно хорошо для вас.

(PS — Не упустите 40% скидку на первую подарочную коробку вкусных и полезных закусок!)

40+ лучших здоровых закусок для покупки

Bada Bean Bada Boom, упаковка из 24 шт.

24,99 доллара США

Эти бобы будут отличаться от других закусок на вашей полке. В одной порции всего 100 калорий, они содержат много белка и клетчатки. Они бывают со вкусом морской соли и сладкого шрирача.

Органические веганские протеиновые батончики GoMacro Macrobar

31,29 $

Даже если вы не являетесь поклонником протеиновых батончиков, вам все равно стоит попробовать их.Они не только восхитительны, но и полезны.

Замечательные фисташки без скорлупы

9,99 долл. США

Орехи, такие как фисташки, полезны, но с ними легко переборщить. Если вам нужна небольшая помощь с порциями, эти маленькие пакетики станут отличным помощником.

Протеиновые чипсы Tortilla Style

23,99 доллара США

Эти чипсы не только имеют вкус тако с начинкой, но и содержат полезную дозу протеина. Беспроигрышный вариант, если вы спросите нас !!!

Rip Van Wafels Snickerdoodle Stroopwafels

17,99 долл. США

Хотите вафли, но хотите более здоровый вариант? Попробуйте одно из этих! В нем всего три грамма сахара.

Хрустящие жареные бобы эдамам

12,97 долл. США

Каждая порция эдамаме содержит 14 граммов полноценного растительного белка, что делает его суперполезным и вкусным вариантом, который сохранит чувство сытости.

Вяленое мясо с говядиной травяной откорм

Да, вяленая говядина может быть полезной! Если вы кето, сокращаете углеводы или просто хотите перекусить с высоким содержанием белка, проверьте это.

Снеки Kar’s Nuts Variety Pack Trail Mix

Немного смеси для трейлеров — это долгий путь, и эти наборы помогут держать ваши порции под контролем.

Кружка Торт

Iya Foods amazon.com

Этот пирог в кружке сделан из настоящего какао, что делает его идеальным угощением после обеда или с послеобеденным кофе.

Медведь кусает крекеры Грэма

19,00 долл. США

Для тех, кто любит сладкое, эти закуски с маленькими медведями помогут сохранить уровень белка.

Бобы, пригодные для приготовления в микроволновой печи

29,99 долл. США

Эти готовые к употреблению бобы — прекрасная закуска или идеальный гарнир.Они веганские и не сертифицированы ГМО.

Фамильный мини-попкорн

Пипкорн amazon.com

Эта закуска содержит на 40 процентов меньше жира и на 20 процентов меньше калорий на порцию по сравнению с ведущим соленым попкорном, но при этом обладает прекрасным вкусом.

RXBAR, Шоколадная морская соль, протеиновый батончик

Устали от протеиновых батончиков, наполненных непроизносимой грязью? RXBars предлагает все это!

Рисовые чипсы

Оставьте несколько пакетиков рисовых чипсов на столе, чтобы окунуться в них или быстро и полезно перекусить.

Изумрудные орехи, набор из 100 калорий

Закуска на любое настроение! О чем еще ты можешь попросить?

Пакет пробоотборников со вкусом мюсли 5

Думаете, гранола — это скучно? Вы будете петь другую мелодию, когда попробуете такие ароматы, как Cranberry Orange, Lemon Bar и Caribbean Delight.

Сырные чипсы

фанатов Кето, это для вас.Каждый чипс просто сделан из сыра и является кето-дружественной закуской без глютена и без лактозы.

Хлебцы из скандинавских волокон

12,79 $

Эти крекеры имеют культ среди всех, кто придерживается диеты с высоким содержанием клетчатки. Каждый из них упакован четырьмя граммами клетчатки, чтобы вы могли насытиться на долгое время. Ешьте их на завтрак с яйцом или авокадо; на обед и ужин вы можете выбрать пикантный маршрут с хрустящей пиццей.

Jif To Go Сливочное арахисовое масло

Сочетайте их с кренделями, ломтиками яблока или сельдереем, чтобы легко перекусить.

Миндаль в темном шоколаде, покрытый какао

7,25 долл. США

Да, шоколад и полезный могут использоваться в одном предложении, особенно когда речь идет об этом миндале.

Веганский протеиновый порошок на растительной основе

Vegansmart amazon.com

Для тех, кто предпочитает потягивать закуски, держите под рукой упаковку этого питательного коктейля. Каждая порция содержит 20 граммов белка без ГМО, пищевых волокон и холестерина.

Жареные закуски из морских водорослей Анни Чун

Эти закуски из морских водорослей, содержащие 25 калорий, определенно утолят жажду хрустящих закусок.

LoAdebar Sampler

Эти энергетические батончики изготовлены из 14 основных ингредиентов, включая богатые питательными веществами семена, орехи, сухофрукты и источники растительного белка. Они идеально подходят для перекусов на ходу, которые дадут вам серьезный заряд энергии.

Слойки из органического нута, 6 шт. В упаковке

19,99 долл. США

Если вы думаете, что не можете жить без чипов, подождите, пока вы их попробуете.

Органические фруктовые закуски Annie’s Bunny

12,64 $

Для фруктовых закусок никогда не поздно.

Набор разнообразных чипсов Stacy’s Pita Chips

16,80 долл. США

Они увлекаются буквально каждым ароматом.

KIND Healthy Grains батончики из мюсли

Снэк-батончики могут стать ловушкой для сахара и калорий, но с батончиками KIND все в порядке.

Тройная ягодная мюсли

Kitchfix amazon.com

Лучшие новости: эта гранола беззерновая и палео!

Пиратские пирожные с сыром

7,98 долл. США

Аромат выдержанного белого чеддера — вот где он есть.

Sahale Snacks Все натуральные смеси орехов

Сахале Закуски amazon.com

Намного более захватывающий, чем простой сырой миндаль.

Назад к природе Крекеры Хрустящий Чеддер

10,08 долл. США

Считайте их более здоровыми Cheez-Its.

Чипсы из мультизерновой лепешки

Еда должна быть вкусной amazon.com

Еще лучше с хорошим гуаком.

Двойное протеиновое печенье с шоколадной крошкой

17,99 долл. США

Ага, можешь съесть и печенье. Они богаты белком и почти не содержат сахара.

Крекеры из цветной капусты

24,99 доллара США

Добавьте остальные сырные закуски — они сделаны из цветной капусты и имеют такой же, если не лучший вкус, вкус.

Протеиновые батончики из фасоли люпини

Веганский, цельные продукты, растительный белок, без подсластителей, всего пять ингредиентов… нужно сказать больше?

Жирный миндаль с солью и уксусом

6,98 долл. США

Не добавляйте чипсы из соли и уксуса, они вам точно понравятся.

Брауни Хрупкий Sheila G

В этом ломком шоколадном шоколаде заключено столько шоколадного вкуса…и всего 120 калорий на порцию.

P3 Закуска на ходу

В этот пакет закусок входят жареный арахис в меде, вяленое мясо с ветчиной, глазированное кленом, и ядра подсолнечника. Эти варианты добавляют разнообразия, но наполняют вас каждым кусочком.

Жареные органические листы морских водорослей gimMe

Хрустящий, соленый, отличный сам по себе или с домашней миской для поке.

Чаши для смузи Joyböl от Kellogg

радость amazon.com

Просто добавьте холодную воду или молоко, и эта удобная чашка превратится в миску для смузи с мюсли.

Набор разнообразных фруктовых закусок из кожи

14,24 $

Думайте о фруктовых рулетах, но с все имеют вкус настоящих фруктов.

Салат из тунца с крекерами